Đoàn sinh viên và giáo viên Bỉ đến Việt Nam tìm hiểu về rau hữu cơ

Những tình nguyện viên từ vương quốc Bỉ đã tới Hà Nội và sẵn sàng cho chuyến thực địa kéo dài 2 tuần nhằm chuẩn bị cho chiến dịch gây quỹ của VECO Bỉ vào năm 2017. Nhóm sẽ đến một số tỉnh phía bắc Việt Nam để học hỏi và ghi lại quá trình sản xuất rau hữu cơ và các mô hình kinh doanh có bao gồm nông hộ nhỏ.

Ngày 12/7, 5 giáo viên và 6 sinh viên từ Bỉ cùng với An Kindermans – người điều phối chuyến đi, đồng thời cũng là cán bộ gây quỹ của VECO Bỉ đã đến Hà Nội, sẵn sàng cho chuyến thăm Việt Nam trong 2 tuần.

Những người tham gia được hứa hẹn một cuộc hành trình đáng nhớ đến các vùng dự án của VECO, tham quan các danh lam thắng cảnh và trải nghiệm cuộc sống của người nông dân. Quan trọng hơn cả, họ sẽ làm một bộ phim ngắn ghi lại những hình ảnh của VECO và đối tác làm việc với người nông dân trồng rau hữu cơ.

An nói: “Chúng tôi ở đây (Việt Nam) không phải chỉ để du lịch, chúng tôi có sứ mệnh tìm hiểu về VECO Việt Nam, về các dự án và văn hóa Việt Nam. Sau đó, chúng tôi sẽ quay về Bỉ và chia sẻ các câu chuyện, bài học thu được sau chuyến đi”. Là những giáo viên (hoặc những người sắp trở thành giáo viên), nhóm tình nguyện sẽ chuẩn bị những bài trình bày để chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi với học sinh của mình ở Bỉ, với mong muốn nâng cao nhận thức về nông nghiệp an toàn, bền vững và mức thu nhập khá cho nông hộ nhỏ.

Sau ngày đầu tiên dạo quanh Hà Nội và làm quen với môi trường mới, các giáo viên và sinh viên đã đến văn phòng VECO Việt Nam vào thứ Tư (13/7) và nghe giới thiệu sơ lược về hoạt động của tổ chức trong các ngành chè, gạo, ca cao và rau cũng như SOFF (The Safe and Organic Food Finder) – sáng kiến mới nhất của VECO, một diễn đàn trực tuyến giúp người tiêu dùng tìm được các cửa hàng bán thực phẩm an toàn và hữu cơ ở Hà Nội. Các thành viên trong đoàn đã tải ứng dụng SOFF và đến tham quan, mua sắm tại các cửa hàng trong buổi chiều cùng ngày.

Nhóm tình nguyện viên đã tới tỉnh Hà Nam để gặp gỡ các thành viên của Tổ hợp tác rau Trác Văn – những người tham gia canh tác hữu cơ và tuân thủ các quy định của PGS (Participatory Guarantee System). Đây là một hệ thống chứng nhận đảm bảo chất lượng nông sản đã được chứng minh là phù hợp, đơn giản, một lựa chọn thay thế với mức chi phí hợp lý hơn chứng nhận của bên thứ ba không phù hợp cho nông hộ nhỏ.

Các giáo viên và sinh viên có 3 ngày để sống cùng những người nông dân và tìm hiểu cách PGS vận hành từ sản xuất, thu hoạch, đóng gói đến thanh tra. Họ sẽ làm một video trình bày về lợi ích của cách tiếp cận này đối với người nông dân và môi trường xung quanh, cũng như các kết quả đã đạt được với tư cách là một phần dự án của VECO. Khi trở về Bỉ, video sẽ được sử dụng để hỗ trợ cho các hoạt động gây quỹ thường niên của VECO Bỉ vào năm 2017.

Ngày 21/7, nhóm đến tỉnh Phú Thọ để tìm hiểu thêm về các hoạt động hỗ trợ sản xuất chè bền vững của VECO. Tất cả sẽ hòa mình vào cuộc sống của các thành viên hợp tác xã chè Lương Sơn (LUSOTEC), một đối tác của VECO, giúp họ hái chè tươi và quan sát quá trình chè được chế biến sau đó.

Trải nghiệm này là cơ hội duy nhất cho nhóm tình nguyện học hỏi từ những người nông dân và hoạt động của VECO ở Việt Nam. Sau khi về nước, họ sẽ trở thành những đại sứ năng động của VECO và giúp tổ chức kêu gọi tài trợ, đồng thời nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng bền vững hơn không chỉ trên khía cạnh môi trường, mà còn đảm bảo rằng những sản phẩm chúng ta tiêu dùng đóng góp vào thu nhập của các nông hộ, từ đó giúp xây dựng một cộng đồng vững mạnh hơn.

Đây là những điều VECO tin tưởng và cũng là những điều mà nhóm tình nguyện viên có mặt ở Việt Nam để khám phá.

Hãy theo dõi trang Facebook của chúng tôi để cập nhật thông tin về các hoạt động và trải nghiệm của đoàn